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Je sais cuisiner les céréales ! : Boulgour, fonio, millet, sarrasin..., by Frédérique Chartrand
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Détails sur le produit
Broché: 93 pages
Editeur : Terre Vivante Editions (20 janvier 2012)
Collection : Facile & bio
Langue : Français
ISBN-10: 2360980521
ISBN-13: 978-2360980529
Dimensions du produit:
21 x 1 x 21 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
7 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Quand on ne connait pas comment cuisiné le Boulgour c'est un livre qui nous aide beaucoups et change un peu des plats que l'on fait
Ayant décidé de devenir végétarienne, il me fallait connaître et savoir cuisiner les céréales, un livre très complet qui allié conseils et recettes.
cependant je suis un peu déçue cela ne m'a pas permis d'évoluer beaucoup dans la cuisine de ces céréales un peu particulières.
Très s bien présenté. De belles photos qui donnent envie de s' y mettre. Les recettes sont simple s et bonnes.
Excellent livre, très utile pour ceux qui ont choisi la voie des végétariens. Et en plus, c'est bon et la viande est inutile
Je ne sais si je suis objective !je suis COMPLETEMENT FAN de cette collection de livre !hum !POURQUOI ?des livres avec des PAS A PAS EN PHOTOS EXPLICITESdes explications, que je trouve claires, simples et efficaces en généraldes diversités dans les choixdans les saveurset des valeurs que j'apprécie comme la recherche du + sain...DANS CE LIVRE ON TROUVE NOTAMMENT :DES ENTREES :Feuilles de vigne farcies au boulgourPoêlée de clémentines et fonio vapeurSalade de millet aux coques et dulseSoupe de tomates à l'orge mondéet tant d'autres recettes....DES PLATS AUSSIBoulgour salé/sucréBoulettes de poisson au fonio et à l'oseilleCouscous de Kamut® végéLégumes soleil farcis au millet et à la fetaet bien d'autresLES DESSERTSPudding d'orge perlé à la mongoleEau d'orgePerles du Japon au safran et aux pistachesTartelettes de quinoa soufflé aux mûresetcJ'espère que mon commentaire vous aura été utilepour vous aider dans votre choix.Si vous avez une questionet que je peux vous aider ce sera avec plaisir
astuces pour bien cuisiner - les spécificités de chaque céréale - les recettes les plus appropriées - les apports nutritifs de chaque céréale
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